Skuldra från Cinta Senese grisen. Grisen är slaktad vid ca. 12 till 15 mån. Efter att ha format skuldran, saltas den och gnids in i peppar. Lufttorkad i min. 2 mån. Smaken från Cinta Senese är tydlig och nyanserad. En riktig delikatess. Man kan spåra de första Cinta Senesegrisarna tillbaka till 1300 talet. Beställningsvara.
| Brand | Savigni |
|---|---|
| Oprindelsesland (til NAV) | Italy |
| CEG net weight- faktisk nettovikt | 1.6 |
| Base - enhed (från NAV) | Kilo |
| Antal per kolli (till NAV) | 1 |
| Keep refrigerated | Yes |
| Allergener | Nej |
|---|
| Energy (Kj/100g) | 0 |
|---|---|
| Energy (Kcal/100g) | 0 |
| Fat | 35 |
| Saturated fatty acids | 0 |
| Carbohydrates | 0 |
| Sugar | 0 |
| Proteins | 0 |
| Salt | 0 |