Castillo de Canena
– Spansk olivolja i absolut världsklass
Castillo de Canena är en av Spaniens mest framstående producenter av extra jungfruolivolja och rankas konsekvent bland de bästa i världen. Den ansedda olivoljeguiden Flos Olei har flera år i rad tilldelat deras oljor maximala 100 poäng, vilket har gett dem en plats i Flos Olei Hall of Fame.
En familjetradition
- med anor från 1700-talet
Olivträd så långt ögat når
Hjärtat av den spanska olivoljan
Beläget i Jaén, världens största olivproducerande område, har Castillo de Canena bidragit till att höja regionens anseende genom att fokusera på kvalitet och innovation. Deras extra jungfruolivoljor, baserade på de klassiska lokala olivsorterna Picual och Arbequina, har blivit favoriter bland spanska Michelinkockar och matentusiaster världen över.
Familjens signatur
- Family Reserve
Två av företagets mest ikoniska oljor är Family Reserve Picual och Arbequina. De kammar hem högsta poäng i den prestigefulla olivoljeguiden Flos Olei år efter år.
- Family Reserve Arbequina är en elegant olja med aromer av nyklippt gräs, mandel och kronärtskocka, och en smakprofil med inslag av gröna äpplen, färsk mandel och en lätt pepprighet.
- Family Reserve Picual är djupgrön, intensiv och fruktig, med toner av gräs, gröna mandlar, tomatstam och kronärtskocka samt en tydlig kryddig eftersmak.
Se Castillo de Canenas egen berättelse om sin produktion
Castillo de Canenas fantastiska olivoljor
Gastrobutiken
Upptäck vårt unika utbud av charkuterier, ost, oliver, olja, vinäger, grönsaker, fisk, marmelad, vin och mycket mer!