La Marchesa är ett kooperativ som grundades 1981 under ledning av familjen Cirillo. Kooperativet är beläget i Teverola ca 3 mil norr om Neapel i Kampanien och de har flera tusen medlemmar varav de flesta ligger inom ursprungsområdet för Mozzarella di Bufala Campagna PDO. Rankad som världens bästa burrata vid WCA 2017-2018 och vann guld 2019 samt 2021. Beställningsvara.
| Brand | Gioiella |
|---|---|
| Oprindelsesland (til NAV) | Italy |
| CEG net weight- faktisk nettovikt | 0.2 |
| Drænet vægt i kilo (til NAV) | 0.2 |
| Base - enhed (från NAV) | Unit |
| Antal per kolli (till NAV) | 8 |
| Kolli pr. lag (til NAV) | 12 |
| Lag pr. palle (til NAV) | 12 |
| EAN number | 8019757100873 |
| Keep refrigerated | Yes |
| Allergentype | Milk and products thereof (including lactose) |
|---|---|
| Allergener | Ja |
| Energy (Kj/100g) | 1149 |
|---|---|
| Energy (Kcal/100g) | 278 |
| Fat | 26 |
| Saturated fatty acids | 9.1 |
| Carbohydrates | 1.1 |
| Sugar | 1.1 |
| Proteins | 9.9 |
| Salt | 0.8 |